Es gab ihn nie, er war ein erfundener Charakter von C. P. Hansen. Pidder Lüng hat einen dänischen Amtsmann im Grünkohltopf erstickt. Die Dänen herrschten im 15. Jahrhundert auch über die Insel Sylt und der Amtsmann wollte die Steuern eintreiben. Er spuckte in den Grünkohltopf der zu Tisch sitzenden Familie.

Pidder Lüng floh und wurde 1515 als Pirat in Keitum gehängt. Doch der Freiheitsgedanke der echten Sylter blieb bestehen.

Es gibt in Hörnum und Westerland Straßen, die nach ihm benannt wurden.